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파라다이스시티에서 즐기는 깊은 맛

Paradise Beef

본앤브레드 인천점은 대한민국의 관문이자 해외와 국내를 잇는 허브인 인천국제공항과 인접한 영종도 파라다이스시티 호텔 쇼핑플라자 2층에 위치한 프리미엄 한우 다이닝입니다. 공항에서의 뛰어난 접근성으로 여행의 시작과 끝, 혹은 비즈니스 일정 중에도 편리하게 방문할 수 있는 특별한 미식 공간입니다.

‘인천 안의 작은 마장동’이라는 콘셉트 아래, 한우 본연의 가치를 지켜온 본앤브레드의 철학을 인천에서도 그대로 구현했습니다. 마장동 본앤브레드 신관의 캐주얼 다이닝과 한우 맡김차림을 파라다이스시티라는 상징적인 공간에 담아, 이동의 피로를 잊게 하는 깊은 맛과 여유로운 시간을 선사합니다.

여행객과 비즈니스 고객 모두에게 최적의 위치와 완성도 높은 한우 요리를 제공하는 본앤브레드 인천점은, 인천국제공항과 가장 가까운 곳에서 만나는 프리미엄 한우 다이닝으로 기억될 것입니다.

HEAD CHEF

JEON MIN GOO

전민구

전민구

젊은 감각으로 한우의 미래를 열다

Born & Bred 인천 영종점을 맡고 있는 전민구 셰프는 다년간 호주 생활과 호텔에서의 이력 및 이탈리안, 프렌치, 한우 전문 바베큐 레스토랑에서의 다채로운 경험을 바탕으로 국내 최고의 한우를 고객에게 선보이는 한우 전문가입니다. 깊은 이해와 정교한 기술로 한우를 최적의 숙성과 손질 과정을 거쳐 조리하며, 한우 본연의 풍미를 극대화하는 방법을 연구합니다. 한 점 한 점, 최상의 온도와 숙성도로 완성되는 조리를 통해 고객들에게 한우의 진수를 경험하게 합니다.
전민구
Location

본앤브레드 인천

Yeongjonghaeannam-ro, Jung-gu, Incheon
+82 32 729 5145
12:00 ~ 22:00
pcity@bandb.co.kr